主料:
鳗鱼，
200g，
米饭，
1小碗调料
食用油，
5ml日式酱油，15ml味淋，
15ml，
糖，
10g，
淀粉，
4g日式鳗鱼饭的做法步骤
1.河鳗洗净切段，吸干水分。
2.将日式酱油、味淋、糖、淀粉调成汁。
3.开3档，手放上去有感觉热度。
4.淋5ml油，放入河鳗段煎2分钟，翻面继续煎2分钟，倒入汁继续烧1分钟。
5.装盘。
小窍门&温馨提示
注意浇汁的时候不要让汤汁干掉。
TAGS：
海鲜 其他菜系 鳗鱼
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